Συνταγές από το χωριό: Σαρδέλες στο φούρνο

Fitness / Διατροφή18 Σεπτεμβρίου, 2020

Ποιος δεν αγαπά τις σαρδέλες και δεν τις θεωρεί ιδανικό μεζέ για το ουζάκι του; Πάμε να δούμε μια εύκολη αλλά πολύ γευστική συνταγή με σαρδέλες. Παίρνουμε ένα κιλό σαρδέλες. Τις καθορίζουμε και τις πλένουμε…

Σάλτσα ντομάτας για τον χειμώνα

Fitness / Διατροφή15 Σεπτεμβρίου, 2020

Γράφει η Τζούλια Παντάκη, Food guide Ντομάτα, η βασίλισσα του καλοκαιριού, το φρούτο (ναι,είναι φρούτο !!! Σύμφωνα με τους επιστήμονες ο καρπός ενός φυτού που βγάζει σπόρους είναι φρούτο) που δεν λείπει από καμιά κουζίνα.…

Παστούρωμα: Η βάρβαρη κακοποίηση των ζώων

Ζωοφιλία13 Σεπτεμβρίου, 2020

Πώς το δέσιμο ποδιών και κεφαλιού αντικατέστησε το φράχτη και βασανίζει εκατοντάδες ζώα εφόρου ζωής Παστούρωμα (ή μπαστούρωμα ή περδούκλωμα ή περδούκλι) είναι το δέσιμο των ποδιών του ζώου μεταξύ τους, συνήθως ένα μπροστινό και…

Συνταγές από το χωριό: Γαλατόπιτα

Fitness / Διατροφή11 Σεπτεμβρίου, 2020

Ξεκινάμε την παρουσίαση παραδοσιακών συνταγών από το χωριό, με την αγαπημένη γαλατόπιτα. Υλικά για το φύλλο 500 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Προσθέτουμε στο αλεύρι: 2 κουταλιές της σούπας λαδι 1 κουταλιά της σούπας…

Εικονικοί κόσμοι και πραγματική τέχνη

ΓΝΩΜΗ9 Σεπτεμβρίου, 2020

Γράφει ο Δημήτρης Ζώτος Έχει περάσει σχεδόν μισός αιώνας από τότε που πρωτοεμφανίστηκε μια νέα μορφή ψυχαγωγίας, τα ηλεκτρονικά παιχνίδια, ή βιντεοπαιχνίδια, όπως είναι συνήθως γνωστά στην Ελλάδα, από την μερική μετάφραση του όρου “videogames”.…

Κεφτέδες: Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό

Fitness / Διατροφή9 Σεπτεμβρίου, 2020

Γράφει η Τζούλια Παντάκη, Food Guide Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο με κριτσανιστούς μυρωδάτους κεφτέδες? Μνήμες παιδικές, τάπερ με κεφτέδες, στην παραλία,στο πλοίο με τις γιαγιάδες να μας μπουκώνουν όλη την ημέρα το…