Μετά το γεύμα του Ευαγγελισμού, ένα γλυκό είναι ό,τι πρέπει .Σοκολατάκια λοιπόν με κεράσι, σε μια εύκολη, διαφορετική συνταγή.

Υλικά

Ένα πακέτο μπισκότα

Ένα βάζο γλυκό του κουταλιού κεράσι

2 κουταλιές τυρί σπρεντ

50 γρ. βούτυρο

2 κουταλιές του γλυκού κακάο

50 γρ. ζάχαρη

100 γρ. κουβερτούρα

Ένα σφηνάκι κονιάκ

Εκτέλεση

Τρίβουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κακάο, το βούτυρο και το τυρί σπρεντ.

Αφού τα κάνουμε ένα ενιαίο μίγμα, τοποθετούμε στη μέση ένα κεράσι από το γλυκό του κουταλιού και τα πλάθουμε σε μπαλάκια. Τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί και τα αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον για ένα 5ωρο για να παγώσουν.

Εν τω μεταξύ, λιώνουμε τη σοκολάτα με λίγο βούτυρο ή μια κουταλιά λάδι. Βουτάμε τα μπαλάκια του μίγματος μέσα στη ζεστή σοκολάτα. Τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί και τα αφήνουμε στο ψυγείο για άλλη μια ώρα.

Καλή σας όρεξη