Μια συνταγή που κάλλιστα μπορεί να γίνει και vegan με χρήση ειδικού λουκάνικου. Το γνωστό σπανακόριζο, εμπλουτισμένο με μερικά πρόσθετα υλικά, αποκτά πρόσθετη γεύση. Υλικά 1 κιλό σπανάκι 1 ξηρό κρεμμύδι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια…