Γιουβαρλάκια: Το απόλυτο χειμωνιάτικο φαγητό

Γράφει η Τζούλια Παντάκη, Food Guide Τα γιουβαρλάκια είναι το απόλυτο χειμωνιάτικο φαγητό, η αυγοκομμένη σούπα φέρνει αναμνήσεις και εικόνες από το τραπέζι στο σπίτι της γιαγιάς με μπόλικη φέτα και φρέσκο ψωμί. Μια σαλάτα…

Σάλτσα ντομάτας για τον χειμώνα

Γράφει η Τζούλια Παντάκη, Food guide Ντομάτα, η βασίλισσα του καλοκαιριού, το φρούτο (ναι,είναι φρούτο !!! Σύμφωνα με τους επιστήμονες ο καρπός ενός φυτού που βγάζει σπόρους είναι φρούτο) που δεν λείπει από καμιά κουζίνα.…

Κεφτέδες: Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό

Γράφει η Τζούλια Παντάκη, Food Guide Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο με κριτσανιστούς μυρωδάτους κεφτέδες? Μνήμες παιδικές, τάπερ με κεφτέδες, στην παραλία,στο πλοίο με τις γιαγιάδες να μας μπουκώνουν όλη την ημέρα το…