Βιβλιοκριτική: Η Γάζα απαντά – Ιστορίες από τη…

Επιμελητής Ρεφάτ Αλαρίρ. Εκδόσεις Αλεξάνδρεια 2013, Δεύτερη έκδοση 2024, σελ.250. 2023-2024. Μεγάλη γενοκτονία στη Γάζα. Έντεκα μήνες ανθρωποσφαγής, 55.000 νεκροί Παλαιστίνιοι. Γράφει ο Κώστας Α. Τραχανάς Ματωμένη σχολική χρονιά στη Γάζα. Αποφασίστηκε η αναβολή της…

Βιβλιοκριτική: Απαγορευμένα αντικείμενα (Γκέϊλ Τζόουνς)

Γράφει ο Κώστας Α. Τραχανάς «Απαγορευμένα αντικείμενα» Γ. Τζόουνς Εκδόσεις Κλειδάριθμος 2024 σελ. 286 Ίβιζα. Η Αμάντα Γουόρντλοου έχει φύγει από τη Βραζιλία και τώρα μένει στο ολόλευκο νησί της Ίμπιζα με τα ασβεστωμένα σπίτια…

Συνταγές από το χωριό: Χοιρινό με γλυκό τραχανά

Ένα υλικό που επί χρόνια το υποτιμούσαμε και πλέον ανακτά τη θέση που του αναλογεί στο τραπέζι της ελληνικής οικογένειας. Ο τραχανάς, ένα θρεπτικό υλικό που αναδεικνύει καθετί το οποίο συνοδεύει. Ας δούμε μια εξαιρετική…