Μια παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας, πολύ εύκολη στην παρασκευή της, που συνδυάζει τη γευστικότητα με την θρεπτική αξία.

Υλικά

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει

500 ml γάλα

1 κεσέ γιαούρτι

1 μικρό κολοκύθι

150 γρ. φέτα

3 αυγά

Προαιρετικά

4 φέτες γαλοπούλα βραστή

Εκτέλεση

Τρίβουμε το κολοκυθάκι με τον τρίφτη και το στραγγίζουμε για να φύγουν τα υγρά.

Σε ένα λεκανάκι βάζουμε το κολοκύθι και προσθέτουμε ένα, ένα όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι.. Με ένα κουτάλι ανακατεύουμε τα υλικά έως ότου γίνουν χυλός.

Σε ένα ταψί ελαφρώς βουτυρωμένο, ρίχνουμε τον χυλό μας. Αλείφουμε την πίτα μας από πάνω με λίγο λάδι και προσθέτουμε λίγο τριμμένο τυρί.

Την ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου μια ώρα.

Καλή σας όρεξη