Συνταγές από το χωριό: Μελωμένο κέικ

Το κέικ είναι από τα πιο απλά, και πιο αγαπημένα, γλυκίσματα. Συνοδεύουν τον καφέ ή το τσάι μας και η ποικιλία των συνταγών ποικίλει όσο και η φαντασία μας. Πάμε να δούμε μια εύκολη και…

Μήπως να ξεκινήσεις και εσύ την καλλισθενική προπόνηση;

Είναι γνωστή ως μέθοδος από την αρχαιότητα και όπως προδίδει και το όνομά της χαρίζει "σθένος" (δηλαδή δύναμη) και κάλλος (δηλαδή ομορφιά) . Οι αρχαίοι Έλληνες πολεμιστές και αθλητές χρησιμοποιούσαν αυτή τη μέθοδο εκγύμνασης, που τώρα κάνει…

Συνταγές από το χωριό: Σαρδέλες στο φούρνο

Ποιος δεν αγαπά τις σαρδέλες και δεν τις θεωρεί ιδανικό μεζέ για το ουζάκι του; Πάμε να δούμε μια εύκολη αλλά πολύ γευστική συνταγή με σαρδέλες. Παίρνουμε ένα κιλό σαρδέλες. Τις καθορίζουμε και τις πλένουμε…

Σάλτσα ντομάτας για τον χειμώνα

Γράφει η Τζούλια Παντάκη, Food guide Ντομάτα, η βασίλισσα του καλοκαιριού, το φρούτο (ναι,είναι φρούτο !!! Σύμφωνα με τους επιστήμονες ο καρπός ενός φυτού που βγάζει σπόρους είναι φρούτο) που δεν λείπει από καμιά κουζίνα.…

Συνταγές από το χωριό: Γαλατόπιτα

Ξεκινάμε την παρουσίαση παραδοσιακών συνταγών από το χωριό, με την αγαπημένη γαλατόπιτα. Υλικά για το φύλλο 500 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Προσθέτουμε στο αλεύρι: 2 κουταλιές της σούπας λαδι 1 κουταλιά της σούπας…

Κεφτέδες: Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό

Γράφει η Τζούλια Παντάκη, Food Guide Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο με κριτσανιστούς μυρωδάτους κεφτέδες? Μνήμες παιδικές, τάπερ με κεφτέδες, στην παραλία,στο πλοίο με τις γιαγιάδες να μας μπουκώνουν όλη την ημέρα το…